Hverdagsmilkshake.
«Don’t be afraid. Don’t be ashamed. The body has needs. Surrender to the hunger.»
Mitt favorittband Puscifer er ute med ny EP, og teksten til låta Breathe ga umiddelbart mening. Her satt jeg med tidenes milkshake craving og kjempedårlig samvittighet: Milkshake er ikke noe man flotter seg med på en hverdag, er det? Å jo da, hør på Puscifer og surrender to the hunger. Kroppen har jo tross alt visse behov.
Milkshake behøver ikke være synonymt med masse sukker og is. Denne hverdagsvarianten av jordbærmilkshake er hakket sunnere men likevel mer enn god nok til å havne i kategorien dessert. Her får du en oppskrift som gir omtrent 7 desiliter:
To modne bananer
En halv moden avokado
200g frossne jordbær
Ca. 5 dl søt soyamelk
2 ss appelsinjuice
1 ts vaniljepulver
Kjør alt i blender til det får en silkemyk konsistens, hell i glass, pynt og server! Forslag til pynt kan være hele bær, kokos, nøtter, revet mørk sjokolade … så tenker jeg vi stopper der før vi beveger oss over i kategorien festmilkshake. Den sparer jeg nemlig til en annen gang. Partyløver, gled dere!
Spis grønt. Spis godt. 