Sommerslush!
Er det sommer der du bor? Det er det definitivt ikke her, men det er lett å late som med denne nydelige vannmelon/jordbær slushen.
Til ca. fire store glass trenger du:
800g vannmelon (uten skall)
250g fryste jordbær
Fruktkjøttet fra tre nektariner (kan sløyfes)
En og en halv godt moden banan
1 ss lønnesirup
2 ss sukrinmelis
Lime og urter, for eksempel basilikum eller mynte, til pynt.
Kjør alt unntatt lime og urter i en blender til en tyntflytende smoothie. Smak til med søtning, kanskje vil du ha mer eller mindre? Ha blandingen i en plastboks med lokk og sett den i fryseren. La den stå i to til tre timer eller til du synes den har fått passe slush konsistens. Rør gjerne en gang i halvtimen for å få den jevn og fin. Ha i glass og pynt med lime og friske urter før servering. Kanskje kan det bli en god melondaiquiri av den også? 🙂
Spis grønt. Spis godt. 
Yum, ser så god og frisk ut! Dette skal jeg lage når sola kommer tilbake 😉
Får vann i munnen! Sikkert fantastisk tørsteslukker og godis nå i varmen 🙂