Kategori: Lunsj
Saftige rundstykker.
Grove og fulle av fiber, men supersaftige og gode. Disse rundstykkene ble jeg skikkelig fornøyd med!
Enklere blir det ikke: Lefsepizza
Lefsepizza er perfekt middag når du har arbeidshelg sånn som jeg har nå, eller bare er for lat til å bruke mange timer på kjøkkenet.
Bønnepostei
Karamellsmoothie
Visste du at dadler, den litt sære tørkede frukten som alle gamlinger spiser rundt juletider, er energirik og en super kilde til kostfiber, magnesium og kalium? Og at den smaker karamell?
The Sandwich
Eltefritt brød
Solfrokost
Det måtte jo komme: Granola med kokosyoghurt. Perfekt frokost nå som solen melder sin ankomst.
Hjemmelaget granola
Jeg skjønner ikke hvorfor jeg ikke har laget dette tidligere, det er jo kjempeenkelt og det slår all ferdigblanding langt ned i støvlene!
Jeezini, vegansk hvitost
Det er to ting jeg savner som veganer: Det ene er et godt utvalg av vegansk mat på restauranter og det andre er ost. Eller, det var ost, Jeezini er nemlig et fullgodt alternativ.
Spis grønt. Spis godt. 