Merket som: grønnsaker
Søndagsmiddag
Pytt i panne
Visste du at omtrent halvparten av all mat som produseres kastes? Og at mesteparten av matavfallet ikke kommer fra restauranter og butikker som man kanskje skulle tro, men fra husholdningene, altså deg og meg? Innfør en restedag i uka og bruk opp mat som ellers ville gått i søpla. Pytt i panne er perfekt restemat, og her får du min versjon.
Enklere blir det ikke: Couscous og ovnsbakte grønnsaker.
«Er det ikke vanskelig å være veganer?» er et spørsmål jeg ofte får.
Det er mange som lurer på om jeg ikke har problemer med å finne ut hva jeg skal ha til middag, om vegansk mat er dyrt og om det ikke smaker kjedelig. Det hender selvfølgelig at jeg ikke vet hva jeg skal lage til middag, og vegansk ferdigmat kan være dyrt, men vanskelig og kjedelig er det iallefall ikke. Couscous og ovnsbakte grønnsaker er første innlegg i «Enklere blir det ikke»: En samling oppskrifter med veganmat som ikke burde skremme noen fra å prøve. Perfekt dersom du venter veganere på besøk, eller du er fersk veganer selv. Dette er tofu-fri sone!
Now that’s smooth!
Det er ingen hemmelighet at jeg er en smoothie addict, så her får du mine tips & triks for en god og sunn smoothie, pluss tre enkle oppskrifter.
Spis grønt. Spis godt. 