Kategori: Middag
Gulrotkaker
Middagskaker er best når de er laget av grønnsaker, ikke dyr. Her får du en fin variant med gulrot 🙂
Enklere blir det ikke: Lefsepizza
Lefsepizza er perfekt middag når du har arbeidshelg sånn som jeg har nå, eller bare er for lat til å bruke mange timer på kjøkkenet.
Tomatsuppe
Sweet potato fries
Bare et lite tips nå som det endelig er helg: Du må prøve Vegetarbloggens sweet potato fries! Kjempegode, spesielt med jalapenorelish til. Moms! 😉
Lapskaus
Currytofu wrap
Fullkornslefser med tofu i karrisaus, grønnkål og ovnsbakte tomater – en mer fargerik middag skal du lete lenge etter!
Italiensk linsegryte
Ferien er over (iallefall for min del), og med hverdagen følger det fornuftig mat. Men fornuftig behøver ikke bety kjedelig, her har du en linsegryte stappfull av smak!
Potetsalat med sennepsvinaigrette.
Nydelig potetsalat som passer perfekt til både tapasfesten, grillkvelden og som tilbehør til en helt vanlig hverdagsmiddag.
Spaghetti med pesto og tofu.
Levende lys og en italiensk rødvin i glasset. Med denne retten er alt duket for et skikkelig Lady og Landstrykeren-øyeblikk!
Cheeseburger
Jeg lager ikke så ofte burger, det er liksom pizza som ligger mitt hjerte nærmest, men det er ikke til å komme unna at cheeseburger er den perfekte maten dagen derpå.
Spis grønt. Spis godt. 