Merket som: oppskrift
Kremboller
Krembolle har aldri vært min greie, men da Facebook og Instagram druknet i bilder av nettopp det på fastelavnsøndag kjente jeg at jeg bare måtte ha det. Uheldigvis så har baking har heller aldri vært min greie, men da jeg fant en enkel oppskrift som ikke krevde heving ble det andre boller gitt.
Luksusmat.
Man behøver ikke spise kjedelig selv om det nå er januar og man har lagt bort julekakene til fordel for mer fornuftig mat. Her får du tips til en lettvint rett med hint av luksus.
Havrekjeks
Søte, smakfulle og akkurat passe sprø. Nystekte havrekjeks med sjokolade og tranebær er perfekt høstkos!
Orientalsk middagsgryte
Thai, indisk, kinesisk … jeg elsker asiatisk mat uansett nasjonalitet. Denne middagsgryten henter litt herifra og litt derifra, i en snill, men kjempegod, orientalsk kombo.
Enklere blir det ikke: Lun lunsjsalat
Det er ikke så mye som skal til for å gjøre lunsjen til noe mer spennende enn et par tørre brødskiver. Her er oppskrift på en frisk og smakfull salat.
Taco!
Man behøver ikke gi opp helgekosen selv om man velger å spise vegansk. Her er oppskrift på kjempegod og dyrevennlig taco!
Enklere blir det ikke: Couscous og ovnsbakte grønnsaker.
«Er det ikke vanskelig å være veganer?» er et spørsmål jeg ofte får.
Det er mange som lurer på om jeg ikke har problemer med å finne ut hva jeg skal ha til middag, om vegansk mat er dyrt og om det ikke smaker kjedelig. Det hender selvfølgelig at jeg ikke vet hva jeg skal lage til middag, og vegansk ferdigmat kan være dyrt, men vanskelig og kjedelig er det iallefall ikke. Couscous og ovnsbakte grønnsaker er første innlegg i «Enklere blir det ikke»: En samling oppskrifter med veganmat som ikke burde skremme noen fra å prøve. Perfekt dersom du venter veganere på besøk, eller du er fersk veganer selv. Dette er tofu-fri sone!
Bønnebrownies
Ikke la deg skremme av overskriften. Ja, det er bønner i disse browniesene, men du ville aldri gjettet det.
Now that’s smooth!
Det er ingen hemmelighet at jeg er en smoothie addict, så her får du mine tips & triks for en god og sunn smoothie, pluss tre enkle oppskrifter.
Tofu Scramble
Dette er perfekt frokost for late morgener hvor regnet trommer på ruta og katten maler i sofakroken.
Spis grønt. Spis godt. 